芝士爆浆仙豆糕的做法

芝士爆浆仙豆糕

by 吾爱烘焙 · 6 收藏 · 2755 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
玉米淀粉50克 黄油50克 糖粉40克 马苏里拉75克 紫薯375克 鸡蛋1只 炼乳30克 2人份
辅料 others
淡奶油30克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
吾爱烘焙
611菜谱 13968粉丝

因为有长长的拉丝,火了仙豆糕,既好玩又好吃

适合趁热吃的点心,中间包裹着紫薯馅料,营养美味

芝士爆浆仙豆糕的做法

步骤 step

1

芝士爆浆仙豆糕的步骤

紫薯提前煮熟,擀成泥状备用

步骤 step

2

芝士爆浆仙豆糕的步骤

加入炼乳和淡奶油,拌均匀

步骤 step

3

芝士爆浆仙豆糕的步骤

平均分割成50克一个,备用

步骤 step

4

芝士爆浆仙豆糕的步骤

黄油提前隔热水溶化备用

步骤 step

5

芝士爆浆仙豆糕的步骤

把溶化好的黄油加入鸡蛋,低筋面粉和玉米淀粉、糖粉,拌匀揉成面团

步骤 step

6

芝士爆浆仙豆糕的步骤

把面团分成6个,每个40克的小球

步骤 step

7

芝士爆浆仙豆糕的步骤

把面皮用擀面杖擀成薄片

步骤 step

8

芝士爆浆仙豆糕的步骤

紫薯用手压扁放在面皮上

步骤 step

9

芝士爆浆仙豆糕的步骤

最后 ,放上10克芝士

步骤 step

10

芝士爆浆仙豆糕的步骤

再把它包好,摆放在碟子上

步骤 step

11

芝士爆浆仙豆糕的步骤

平底锅刷油,下仙豆糕,中火每面煎1分钟

步骤 step

12

芝士爆浆仙豆糕的步骤

表面金黄色即可出锅

芝士爆浆仙豆糕的成品图

芝士爆浆仙豆糕成品图
芝士爆浆仙豆糕成品图

芝士爆浆仙豆糕讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.22

不吃
糖尿病人群
394.9
大卡

不吃
减肥人群
24.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢