芝麻香酥点心的做法

芝麻香酥点心

by 香儿厨房 · 1701 收藏 · 3780 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
馄饨皮 300克 未知
辅料 others
100毫升 蛋液少许 葱花10克 4克 黑芝麻少许
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香儿厨房
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过年的小零食准备好了吗?许多地方把它叫做排叉,其实我们这里叫“烤”,有甜,咸味二种口味,小时候平时也很难吃到,那个年代食用油非常的金贵,谁家能舍得开个油锅炸这个,只有到了过年的时候,开油锅余下的油会顺便做这样小吃让我们吃个够,过足瘾。现在生活条件好了,想吃也不一定要等到过年。

芝麻香酥点心的做法

步骤 step

1

芝麻香酥点心的步骤

备好芝麻,蛋液,盐和葱花

步骤 step

2

芝麻香酥点心的步骤

备好馄饨皮

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3

芝麻香酥点心的步骤

把盐和葱花混合均匀

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芝麻香酥点心的步骤

取一张皮子刷上蛋液再把葱花加入

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5

芝麻香酥点心的步骤

上面再盖上一张皮子刷蛋液后撒上芝麻,用刀在皮子上划三刀,如图所示

步骤 step

6

芝麻香酥点心的步骤

再把一头往中间穿过即可

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7

芝麻香酥点心的步骤

锅内油温7分热分次加入炸至两面金黄捞起控油

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8

芝麻香酥点心的步骤

好吃极了

芝麻香酥点心的成品图

芝麻香酥点心成品图
芝麻香酥点心成品图
芝麻香酥点心成品图

芝麻香酥点心的烹饪技巧

技巧 tips

1.炸的时候要控制油温,以免炸过头
2,各家的口味不同,咸淡自己调整
3.我刚好把余下的馄饨皮处理掉,馄饨皮没有味道的,所以还要加盐,葱花和芝麻,也可以和面把皮子压成像馄饨皮一样厚薄,喜欢甜的把糖和芝麻,咸味的盐和芝麻,葱花直接揉进面粉里就好

芝麻香酥点心讨论

芝麻香酥点心的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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