芝麻香酥点心

by 香儿厨房 · 1701 收藏 · 3780 浏览

工艺炸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

馄饨皮 300克 未知

辅料 others

油100毫升 蛋液少许 葱花10克 盐4克 黑芝麻少许

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创建时间：2018-01-28
芝麻香酥点心的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

香儿厨房
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过年的小零食准备好了吗？许多地方把它叫做排叉，其实我们这里叫“烤”，有甜，咸味二种口味，小时候平时也很难吃到，那个年代食用油非常的金贵，谁家能舍得开个油锅炸这个，只有到了过年的时候，开油锅余下的油会顺便做这样小吃让我们吃个够，过足瘾。现在生活条件好了，想吃也不一定要等到过年。

芝麻香酥点心的做法

步骤 step

备好芝麻，蛋液，盐和葱花

步骤 step

备好馄饨皮

步骤 step

把盐和葱花混合均匀

步骤 step

取一张皮子刷上蛋液再把葱花加入

步骤 step

上面再盖上一张皮子刷蛋液后撒上芝麻，用刀在皮子上划三刀，如图所示

步骤 step

再把一头往中间穿过即可

步骤 step

锅内油温7分热分次加入炸至两面金黄捞起控油

步骤 step

好吃极了

芝麻香酥点心的成品图

芝麻香酥点心的烹饪技巧

技巧 tips

1.炸的时候要控制油温，以免炸过头
2,各家的口味不同，咸淡自己调整
3.我刚好把余下的馄饨皮处理掉，馄饨皮没有味道的，所以还要加盐，葱花和芝麻，也可以和面把皮子压成像馄饨皮一样厚薄，喜欢甜的把糖和芝麻，咸味的盐和芝麻，葱花直接揉进面粉里就好

芝麻香酥点心讨论

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芝麻香酥点心的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管

低盐
低胆固醇

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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