这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的做法

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷

by 红豆厨坊 · 431 收藏 · 4066 浏览
工艺
口味 麻酱味
时间 数天
难度 未知
主料 main
面粉400克 3人份
辅料 others
3勺 十三香适量 酵母4克 白糖5克 芝麻酱2勺
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红豆厨坊
190菜谱 30粉丝

花卷是很中式的面点,餐桌少不了的主食之一。
加入芝麻酱和葱油的花卷,香椿满口,松软咸香,越吃越香!

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的做法

步骤 step

1

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

面粉加酵母,白糖,清水和成面团发酵备用。

步骤 step

2

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

芝麻酱加清水稀释备用。

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3

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

葱花,盐,十三香加入烧热的胡麻油搅拌均匀备用。

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4

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

发酵面团揉均匀光滑,擀成长方大片。

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5

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

涂抹芝麻酱

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6

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

在涂抹葱油。

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7

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

一头卷起,两头封口。

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8

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

放入蒸锅再次发酵20分钟,然后蒸至20分钟。

步骤 step

9

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的步骤

蒸好取出切块食用。
亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的成品图

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷成品图
这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷成品图
这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷成品图
这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷成品图
这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷成品图
这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷成品图

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷的烹饪技巧

技巧 tips

发酵好的面团一定要排除空气,多揉至一会,直到面团非常光滑,这样蒸出来的花卷馒头才不会塌陷。
二次发酵很重要,充分发酵后,花卷才会蓬松松软。

这样做花卷,简单又好吃…芝麻葱油花卷讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
47.04

不吃
糖尿病人群
350.2
大卡

不吃
减肥人群
3.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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