蒸芹菜叶的做法

蒸芹菜叶

by 飘零星 · 20 收藏 · 29471 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
芹菜叶200克 2人份
辅料 others
1勺 食盐1勺 五香粉5克 1根 2瓣 干红辣椒2个 玉米面30克 面粉30克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
飘零星
1267菜谱 22374粉丝

都说芹菜叶子的营养比芹菜梗要好,我是抱着宁可信其有不可信其无的心态,每次买回来芹菜,都会将嫩的芹菜叶子留下来,这也是一种勤俭持家嘛。
  芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,通血,抑癌抗瘤等功效,特别对于高血压有辅助治疗作用。

蒸芹菜叶的做法

步骤 step

1

蒸芹菜叶的步骤

芹菜叶洗净,沥干水份

步骤 step

2

蒸芹菜叶的步骤

放入玉米面粉

步骤 step

3

蒸芹菜叶的步骤

加入面粉

步骤 step

4

蒸芹菜叶的步骤

拌匀使每片叶子都裹上一层面粉

步骤 step

5

蒸芹菜叶的步骤

加入盐

步骤 step

6

蒸芹菜叶的步骤

加入五香粉拌匀

步骤 step

7

蒸芹菜叶的步骤

淋入适量油拌匀

步骤 step

8

蒸芹菜叶的步骤

将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右

步骤 step

9

蒸芹菜叶的步骤

将大蒜,干红辣椒,葱切末

步骤 step

10

蒸芹菜叶的步骤

锅热油,将葱蒜辣椒末爆香

步骤 step

11

蒸芹菜叶的步骤

蒸好的芹菜叶趁热挑散

步骤 step

12

蒸芹菜叶的步骤

然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可

蒸芹菜叶的成品图

蒸芹菜叶成品图
蒸芹菜叶成品图

蒸芹菜叶的烹饪技巧

技巧 tips

  芹菜叶蒸好之后要立刻用筷子挑散,凉了就容易结块儿。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
35
大卡

多吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢