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蒸皮皮虾的做法

蒸皮皮虾

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菜谱:578 / 关注:43 / 粉丝:11033 2014-10-19 / 人看过

皮皮虾是所有虾里面我最爱吃的一种,这个虾肉甜甜的,啥也不用蘸已经很好吃了,但是因为是寒性的所以要蘸些姜醋汁。今天我去逛超市看到皮皮虾活得非常好,小爪子还在动呢,于是买了些,可惜半路碰到一个朋友聊了会儿天,到家它们全都壮烈了,唉。不过真的好吃呀,还要感谢我家饭票全程帮我剥皮呀,我虽然爱吃就烦剥它的皮,好多刺每次都扎手,俺家饭票帮我剥,嘿嘿这老头哪儿找的哈哈,感谢一个哈,五月的皮皮虾有籽耶,要吃的抓紧啦。

用料

辅料

蒸皮皮虾的做法

1.

皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿

2.

姜剁成姜末

3.

放在小碗里倒上醋

4.

皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟

5.

10分钟一到马上打开盖子

6.

拣出来摆盘蘸醋吃吧

蒸皮皮虾成品图

蒸皮皮虾成品图
蒸皮皮虾成品图

烹饪技巧

吃时一定注意别扎手刺很多呀。

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