蒸红薯的做法

蒸红薯

by · 0 收藏 · 8739 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
红薯300克 3人份
辅料 others
糯米粉3大匙 花生适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱

0菜谱 0粉丝

原料:红薯(去皮后净重)300克。辅料:糯米粉3大匙(45ml)、花生馅。做法:1、红薯洗净去皮切小块,隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成柔软的粉团(如果过干,可以酌量加热水,加粉的时候可以一边加粉一边搅拌,当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了,最后和成光滑柔软的面团,软硬程度和包汤圆的面团差不多)。

蒸红薯的做法

步骤step

1

红薯洗净去皮切小块,隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成柔软的粉团(如果过干,可以酌量加热水,加粉的时候可以一边加粉一边搅拌,当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了,最后和成光滑柔软的面团,软硬程度和包汤圆的面团差不多)

步骤step

2

将粉团搓成条再分成小份,将粉团揉成球状,再压扁,将适量馅料(我是用花生做的)放入

步骤step

3

用手的虎口处收口

步骤step

4

再捏成圆饼状

步骤step

5

不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄

步骤step

6

翻面煎至金黄即可

蒸红薯讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.54

不吃
糖尿病人群
91.8
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢