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蒸菜的做法

蒸菜

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1125175 2018-12-18 / 人看过

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。

用料

蒸菜的做法

1.

先做蒸菜的蘸料 蒜切末

2.

将生抽、蒜末、香油倒入碗中搅拌,蘸料就做好了

3.

将面条菜和玉米粉抓匀

4.

放入蒸锅中,大火蒸10分钟

蒸菜成品图

蒸菜成品图

烹饪技巧

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