炸鲜奶的做法

炸鲜奶

by 方方球 · 299 收藏 · 44813 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
玉米淀粉100克 牛奶1袋 3人份
辅料 others
泡打粉少许 鸡蛋2个
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方方球
169菜谱 2095粉丝

原料:玉米淀粉100克、牛奶一袋。辅料:泡打粉、鸡蛋两个。调料:白糖50克、油。做法:1、牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克。2、鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀

把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

取一砧板,上面铺上淀粉

选几个饼干模子

把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,我就是哄孩子玩儿

面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟

我家用的不是色拉油,所以油非常黄。很甜很香很好吃。

炸鲜奶的做法

步骤step

1

牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克

步骤step

2

鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀

步骤step

3

把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

步骤step

4

取一砧板,上面铺上淀粉

步骤step

5

选几个饼干模子

步骤step

6

把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,我就是哄孩子玩

步骤step

7

面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

步骤step

8

把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟

炸鲜奶讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.26

不吃
糖尿病人群
233.8
大卡

少吃
减肥人群
4.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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