炸土豆丸子的做法
步骤
step
1
土豆擦成丝。
步骤
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2
碗中加入姜蒜末，鸡蛋，花椒粉，盐，面粉，淀粉。
步骤
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3
搅拌均匀。
步骤
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4
油温六成热放入丸子，小火慢炸至略微金黄，捞出。
步骤
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5
油温升高下入丸子，大火复炸。
步骤
step
6
炸至金黄酥脆即可。
炸土豆丸子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.19
克
不吃
糖尿病人群
182.5
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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