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炸土豆丸子的做法

炸土豆丸子

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菊娜JUJU

菜谱:429 / 关注:40 / 粉丝:29346 2014-10-14 / 人看过

第一次炸土豆丸子,没经验,油温果然很难控制,炸的有些过头了,颜色很深,但是我喜欢,非常香口,明天可能满脸痘痘了,爱容易上火的孩纸。

用料

主料

辅料

炸土豆丸子的做法

1.

材料准备好,葱切碎备用

2.

土豆去皮切块,大火隔水蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥

3.

放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉

4.

搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟

5.

锅里倒入足量油,烧至7、8层熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱花就可以开吃啦~

炸土豆丸子成品图

炸土豆丸子成品图
炸土豆丸子成品图
炸土豆丸子成品图
炸土豆丸子成品图
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