炸酥肉的做法

炸酥肉

by 芷萍 · 728 收藏 · 5769 浏览
工艺
口味 家常味
时间 一天
难度 初级入门
主料 main
猪肉1000克 鸡蛋1个 淀粉2勺 2人份
辅料 others
食盐适量 白胡椒粉适量 十三香适量 老抽适量 食用油适量
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芷萍
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一款运用颇广的炸酥肉,可以干吃,可以煮肉片汤,可以做蒸菜,值得大家尝试。

炸酥肉的做法

步骤 step

1

炸酥肉的步骤

如图

步骤 step

2

炸酥肉的步骤

切好的肉片放食盐白胡椒粉老抽好十三香拌匀

步骤 step

3

炸酥肉的步骤

盖保鲜膜冰箱冷藏过夜

步骤 step

4

炸酥肉的步骤

腌制好的肉片,放入一个鸡蛋和两勺淀粉拌匀

步骤 step

5

炸酥肉的步骤

如图

步骤 step

6

炸酥肉的步骤

如图

炸酥肉的成品图

炸酥肉成品图
炸酥肉成品图
炸酥肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

少吃
糖尿病人群
381.1
大卡

不吃
减肥人群
35

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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