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炸肉卷的做法

炸肉卷

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安神

孔雀鱼

菜谱:126 / 关注:0 / 粉丝:882 炸肉卷的原文 / 2011-06-02 / 人看过
用料

主料

调料

炸肉卷的做法

1.面粉先加入3成的开水烫面,搅成颗粒状,再加入冷水揉成面团。盖上湿布饧上20分钟

2.猪肉馅里放入姜末,葱末,生抽,黄酒,白胡椒粉拌匀,加入少量的水打到上劲,最后用香油拌匀即可

炸肉卷uf.jpg

3.饧好的面团分成相等大小的小剂子,再擀成面皮(饺子皮)

4.面团相对的两边折起一个小边,然后把面皮翻过来。再中间包入肉馅,面皮上下折叠,两边压实即可

炸肉卷TP.jpg

5.油锅5成热(炸过油不能要了,所以不用太多油,这样子不浪费哈)放入肉卷中火慢炸,待金黄色即可

炸肉卷mL.jpg

炸肉卷IR.jpg

炸肉卷qP.jpg

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炸肉卷的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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  • 泉州网友

    [随意吐槽]蘸醋吃好吃还是抹辣酱好吃?(我都爱吃,不知道选哪种。)

    2015-01-02 13:37:59来自 美食杰 回复 0
  • 深圳网友

    [提问求解]怎样做吃会不会好硬耶

    2014-01-27 22:19:18来自 美食杰Wap站 回复 0
  • [随意吐槽][~e.jy~][~e.sq~][~e.lh~][~e.kq~][~e.kq~][~e.kq~][~e.kq~][~e.kq~][~e.kq~][~e.ka~][~e.ka~][~e.se~][~e.se~][~e.se~][~e.se~]

    2011-06-13 18:51:21来自 美食杰 回复 0