炸茄合的做法

炸茄合

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
茄子250g 3人份
辅料 others
食盐适量 调和油适量 五花肉200g 鸡蛋30g
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炸茄合的做法

步骤step

1

茄子洗净。

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2

把茄子切成薄薄的片,中间不要切开。切两次。

步骤step

3

肉馅剁好,放入葱,姜。油调好。

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4

把面加水调成糊状。稀一点。打入一个鸡蛋。

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5

把调好的肉馅夹在茄子中间。不要放太多的肉馅。

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6

把茄子放在搅拌好的面糊中。

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7

油加热。

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8

把沾好的茄合放在锅里炸5分钟左右。

步骤step

9

用漏勺滤出。

炸茄合讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.89

少吃
糖尿病人群
172.2
大卡

少吃
减肥人群
16.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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