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照烧时蔬饭的做法

耀婕的生活滋味

菜谱:89 / 关注:0 / 粉丝:2345 照烧时蔬饭的原文 / 2013-05-15 / 人看过

做照烧时蔬饭只要注意选择比较耐煮的蔬菜就可以,品种随个人喜好,选择空间非常大。家里常备一些容易贮存的蔬菜,如胡萝卜、菜花、西兰花等等,做照烧时蔬饭也是相当省事和快捷的。

用料

主料

调料

照烧时蔬饭的做法

1.胡萝卜去皮切丝,菜花提前用盐水浸泡后撕成小朵,豆腐切小块

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2.将锅中清水煮开,把所有食材放入焯至八成熟,将调好的照烧汁倒入炒锅中,加热煮沸,再将蔬菜沥水后捞入炒锅中,与照烧汁混合;小火略煮1分钟即可,连汤汁和蔬菜直接浇在米饭上

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