照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭

by 造食日记 · 11 收藏 · 15892 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿150克 青菜适量 米饭100克 1人份
辅料 others
适量 黑胡椒适量 料酒适量 适量 生抽3勺 蚝油1勺 蜂蜜2勺 芝麻适量
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造食日记
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吉野家有爱的么?今天做了他家同款照烧鸡腿饭,好吃!

照烧鸡腿饭的做法

步骤 step

1

照烧鸡腿饭的步骤

鸡腿去骨,用牙签扎小孔,再翻面划几刀

步骤 step

2

照烧鸡腿饭的步骤

加盐、黑胡椒、料酒和姜丝,抓匀腌制30分钟

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3

照烧鸡腿饭的步骤

调万能照烧汁:生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺,加入适量清水,顺时针搅匀

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4

照烧鸡腿饭的步骤

锅中加油,鸡皮朝下放入鸡腿肉,表面变脆翻面

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5

照烧鸡腿饭的步骤

倒入万能照烧汁,反复往鸡腿肉上淋汁,直至大火收干。

步骤 step

6

照烧鸡腿饭的步骤

盛一碗饭,搭配少量青菜,往鸡腿肉上撒适量芝麻,即可开吃。

照烧鸡腿饭的成品图

照烧鸡腿饭成品图
照烧鸡腿饭成品图
照烧鸡腿饭成品图

照烧鸡腿饭讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.08

不吃
糖尿病人群
143.9
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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