照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭

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工艺
口味 酱香味
时间 未知
难度 未知
主料 main
鸡腿2只 3人份
辅料 others
食盐适量 冰糖适量 适量 生抽适量 老抽适量 蜂蜜适量 植物油适量
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原料:鸡腿两只、生抽、老抽各适量、冰糖、蜂蜜适量、盐、油、姜丝;做法:1、鸡腿去骨:这步其实很简单,在鸡腿上方界开一小口,沿着鸡骨的方向,慢慢往下切,就能轻松把骨头去掉;

2、用刀背拍松鸡腿肉,用适量的生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、盐、油、姜丝放冰箱腌制一晚上(保证入味)

3、鸡腿肉用纸巾吸取多余水分,平底锅下油,放入鸡腿肉,中小火煎至两面金黄色,装碟

4、把腌制剩余的酱汁倒入锅里煮开,轻轻淋在鸡腿肉上即可



提示:鸡腿肉一定要腌制足够长的时间,入味才能保证好味道。

煮酱汁时可加点香菜或者香葱,拌饭更香!

照烧鸡腿饭的做法

步骤step

1

鸡腿去骨:这步其实很简单,在鸡腿上方界开一小口,沿着鸡骨的方向,慢慢往下切,就能轻松把骨头去掉;

步骤step

2

用刀背拍松鸡腿肉,用适量的生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、盐、油、姜丝放冰箱腌制一晚上(保证入味);

步骤step

3

鸡腿肉用纸巾吸取多余水分,平底锅下油,放入鸡腿肉,中小火煎至两面金黄色,装碟;

步骤step

4

把腌制剩余的酱汁倒入锅里煮开,轻轻淋在鸡腿肉上即可。

照烧鸡腿饭讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6

少吃
糖尿病人群
108
大卡

少吃
减肥人群
5.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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