照烧鸡腿便当的做法

照烧鸡腿便当

by 麦子老妈 · 4 收藏 · 5351 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
大米250克 藜麦50克 鸡腿肉250克 西兰花小半棵 水果胡萝卜8小根 卤蛋1个 1人份
辅料 others
调和油适量 照烧汁2大勺 味霖1勺 适量 姜片3片
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麦子老妈
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自从我家女儿工作后,一直抱怨食堂的饭菜不好吃,点外卖价格又贵而且调味太重油太多,所以有时她自己就会从家里带点吃的去。今天一早起来,我就给她做了一份照烧鸡腿饭,别看东西挺多,其实做起来非常的方便。我用的臻米脱糖电饭煲来蒸饭,它的用时只需22分钟,要比普通的电饭煲快,它通过煮、沥、蒸的程序,采用米汤分离技术,将米饭中的淀粉和米汤过滤出来,有效地降低米饭中的糖量,增加米饭粒粒分明的口感。今天我煮的是大米藜麦米饭,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量非常的高。这2米饭正好符合我就女儿又想吃饭又想减肥的愿望。

照烧鸡腿便当的做法

步骤 step

1

照烧鸡腿便当的步骤

准备的大米和藜麦,用清水洗净

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2

照烧鸡腿便当的步骤

先把配套的小滤网放入甑子里,再一起放入内胆中,把淘洗干净的米倒入甑子里

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照烧鸡腿便当的步骤

把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中,再加入适量纯净水到内胆中,水位线不超过米平面1CM

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照烧鸡腿便当的步骤

接通电源后,按下开始键,再选择蒸饭功能,需要22分钟

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照烧鸡腿便当的步骤

鸡腿肉切小放入碗中,加入味霖、盐、照烧汁、姜片拌匀腌制10分钟

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照烧鸡腿便当的步骤

锅中煮沸水,放入洗净掰小的西兰花、水果胡萝卜、盐和几滴油煮熟后捞出备用

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照烧鸡腿便当的步骤

平底锅中放入少许调和油,放入腌制好的鸡腿肉煎至变色,边缘呈现金黄色

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照烧鸡腿便当的步骤

先把现成的照烧汁加点水调匀,再倒入煎过的鸡腿肉中

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照烧鸡腿便当的步骤

翻炒均匀后,大火收汁后出锅装碗备用

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照烧鸡腿便当的步骤

时间到,电饭煲自动转入保温功能。打开盖子,脱糖米饭完成了,米饭粒粒分明

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照烧鸡腿便当的步骤

准备好所有的食材,把米饭盛入便当盒里,再放入西兰花、胡萝卜、照烧鸡腿连汁水一起放入便当盒中

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照烧鸡腿便当的步骤

另外准备点水果放入另一个便当盒里,好看好吃又营养的便当完成了

照烧鸡腿便当的成品图

照烧鸡腿便当成品图
照烧鸡腿便当成品图
照烧鸡腿便当成品图
照烧鸡腿便当成品图

照烧鸡腿便当的烹饪技巧

技巧 tips

我今天用的是瓶装的照烧汁,如果家里没有,那就自己调制,参考材料:酱油 、蜂蜜、味淋 、水

照烧鸡腿便当讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.66

不吃
糖尿病人群
152.7
大卡

少吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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