“上班那会儿，有时候整个团队业绩不达标，就会受处罚，多是时候生吃苦瓜，好在老板比较宽容，允许我们就着辣椒酱或者是豆瓣酱之类搭配苦瓜吃，整个团队十几个人，一人啃一根苦瓜，那场面真的特别的滑稽。经过同事们的探讨，一致认为苦瓜蘸黄豆酱是最好吃的，大家可以来试试呢。”
用料准备好食材和份量
苦瓜洗净外皮，对半切开，去掉白色的内膜和种子，
苦瓜切成条，6厘米左右的长度，宽度大概是0.6厘米
辣椒切成小圈做装饰用，如果辣椒比较辣，可以洗掉辣椒籽，蒜米拍扁后去皮，切成蒜蓉，尽量的切碎一点。
汤锅里烧开水，放入3克食用油和1克盐，下黄瓜条焯水变色后煮一分钟
苦瓜条放凉水里浸泡10分钟左右，这样能保持颜色翠绿好看，口感清脆。
苦瓜条整齐的码在盘子里
苦瓜上先铺一层蒜蓉，挤上适量的时蔬伴酱，放几个辣椒圈装饰一下
苦瓜蘸酱吃味道一点都不苦，很多朋友试过都说好吃
1.苦瓜焯水不要太久
2.可以用黄豆酱代替时蔬伴酱
3.不能吃辣的可以不放辣椒
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缘爱yy
[随意吐槽]lll
简单7700
[随意吐槽]好吃的。
简单7700
[随意吐槽]挺有创意怕
杰米4769
[提问求解]好吃
anankitc
[提问求解]好吃
花鱼儿
[随意吐槽]不错