炸鸡腿的做法

炸鸡腿

by 二般正常 · 15 收藏 · 374787 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
鸡腿500g 3人份
辅料 others
食盐适量 适量 调和油适量 生粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量
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二般正常
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炸鸡腿的做法

步骤step

1

鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上

步骤step

2

适量的面包糠

步骤step

3

鸡蛋打在碗里搅成蛋液

步骤step

4

把鸡腿放在面粉里裹一下

步骤step

5

锅里放油,烧至八成热

步骤step

6

把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液

步骤step

7

再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠

步骤step

8

入锅炸

步骤step

9

直至变成金黄色,浮起来即可起锅

步骤step

10

装盘

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
108
大卡

少吃
减肥人群
5.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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