炸鸡腿的做法

炸鸡腿

by 柔蓝水晶 · 989 收藏 · 412 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡腿 500克 2人份
辅料 others
奥尔良腌料30克 30克
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柔蓝水晶
1463菜谱 36480粉丝

自从空气炸锅进门后,我最主要的还是用来做炸鸡,这个锅用来炸带油的肉类食物是最合适的了,不仅可以达到油炸食物的口感,还能将食物本身内的油份可以炸出来,这样吃起来最没有罪恶感了,相比较整鸡,我最喜欢吃鸡腿这个部位了,所以鸡腿是我最常做的。

炸鸡腿的做法

步骤 step

1

炸鸡腿的步骤

将鸡腿表面剪些小口,便于入味。

步骤 step

2

炸鸡腿的步骤

倒入奥尔良腌料。

步骤 step

3

炸鸡腿的步骤

加入少许水,将调料粉和开,腌上一晚上。

步骤 step

4

炸鸡腿的步骤

第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,180度烤15分钟左右。

步骤 step

5

炸鸡腿的步骤

期间可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,经常翻面。

炸鸡腿的成品图

炸鸡腿成品图
炸鸡腿成品图
炸鸡腿成品图

炸鸡腿的烹饪技巧

技巧 tips

腌的时间越久,入味越重,腌久些更好吃。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
101.9
大卡

少吃
减肥人群
5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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