炸鸡柳的做法

炸鸡柳

by 一碗清粥1 · 1 收藏 · 297127 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡肉200克 3人份
辅料 others
鸡蛋2个 面包糠30克
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一碗清粥1
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其实炸鸡柳没有我们想的那么的复杂。初学者,只要做好功课,每一步按照看好的方法来做,细心、大胆的做总是会成功的。记住,要控制油温,不要大火,一定要小火,这样炸鸡柳的外表不会炸焦了。

炸鸡柳的做法

步骤step

1

鸡肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条备用

步骤step

2

加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋白,腌制半小时,鸡蛋黄搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠

步骤step

3

取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠

步骤step

4

倒入色拉油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱、黑芝麻味道更好

炸鸡柳讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.49

少吃
糖尿病人群
287.9
大卡

少吃
减肥人群
26.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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