炸酱面

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菜谱：148　/　关注：5　/　粉丝：8686 2017-05-22　/　人看过

“正宗老北京炸酱面”

用料

炸酱面的做法

干黄酱加入少许水稀释，如图

锅中倒入适量油，烧热放入肉丁翻炒至变色

放入香葱碎稍翻炒

放入干黄酱，转小火翻炒半分钟

放入糖翻炒半分钟

放入蒜末，关火，搅拌均匀（炸酱全程小火且不停搅拌）

酱炸好了备用

面条下锅煮熟后捞出过凉水

浇上酱料，菜码即可

炸酱面的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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