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炸酱面的做法

炸酱面

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抵抗力

馋.猫

菜谱:148 / 关注:5 / 粉丝:8686 2017-05-22 / 人看过

正宗老北京炸酱面

用料

炸酱面的做法

1.

干黄酱加入少许水稀释,如图

2.

锅中倒入适量油,烧热放入肉丁翻炒至变色

3.

放入香葱碎稍翻炒

4.

放入干黄酱,转小火翻炒半分钟

5.

放入糖翻炒半分钟

6.

放入蒜末,关火,搅拌均匀(炸酱全程小火且不停搅拌)

7.

酱炸好了备用

8.

面条下锅煮熟后捞出过凉水

9.

浇上酱料,菜码即可

炸酱面成品图

炸酱面成品图
炸酱面成品图
炸酱面成品图
炸酱面成品图
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