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醪糟腌萝卜的做法

醪糟腌萝卜

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水星妞

菜谱:0 / 关注:0 / 粉丝:1770 醪糟腌萝卜的原文 / 2013-05-16 / 人看过

很美味下饭的这款腌萝卜,一定要选绿色辣辣的那种,这样吃起来才给力哦!当然,白萝卜也是可以的!而且这款不用像辣白菜等到第二天,当天上午做,下午都能吃到了呢。

用料

调料

醪糟腌萝卜的做法

1.将绿萝卜切成1厘米见方的块状,蒜拍碎捣烂,姜丝切碎;加上1大勺盐腌制1—2小时,将萝卜杀出水;将水去掉,加入蒜泥、姜碎

醪糟腌萝卜lO.jpg

2.继续加入鱼露、辣椒粉、辣酱、糖

醪糟腌萝卜Uq.jpg

3.再放入醪糟搅匀,放入冰箱冷藏3小时即可食用

醪糟腌萝卜xk.jpg

醪糟腌萝卜lZ.jpg

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