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材料集合图：
1.锅内加一碗水烧开，水开后下汤圆
2.待汤圆浮起来时，放入一大勺醪糟
3.加入打散的鸡蛋液，喜欢甜的话还可以再加一勺白糖
醪糟也叫糯米酒。中医认为，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
早上喝一碗，浑身暖暖的。外面再冷、风再大都不怕喽。我比较偏爱黑芝麻馅的汤圆，很香甜，所以煮的时候没有再加糖。
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醪糟汤圆的讨论
宝静儿
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覃康才
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哈尔滨网友
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