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醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆

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菜谱:331 / 关注:0 / 粉丝:15010 醪糟汤圆的原文 / 2011-12-23 / 人看过
用料

醪糟汤圆的做法

材料集合图:

醪糟汤圆jf.jpg

1.锅内加一碗水烧开,水开后下汤圆

2.待汤圆浮起来时,放入一大勺醪糟

3.加入打散的鸡蛋液,喜欢甜的话还可以再加一勺白糖

醪糟汤圆FP.jpg

醪糟汤圆zt.jpg

醪糟汤圆FR.jpg

营养功效

        醪糟也叫糯米酒。中医认为,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。

菜品特色

        早上喝一碗,浑身暖暖的。外面再冷、风再大都不怕喽。我比较偏爱黑芝麻馅的汤圆,很香甜,所以煮的时候没有再加糖。

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