醪糟坚果鸡蛋汤的做法

醪糟坚果鸡蛋汤

by 宅与路上 · 216 收藏 · 5843 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
醪糟1碗 蔓越莓干15克 杏脯20克 核桃(鲜)3个 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
2碗
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宅与路上
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全套醪糟其实就是在甜酒里加上各种果脯和坚果,再打个鸡蛋花。看上去黄白相间,各种果仁星星点点,色彩斑斓。吃起来香甜而略酸,蛋花柔软,带有淡淡的米酒香,非常好喝。

醪糟1碗,清水2碗,蔓越莓干、杏脯适量,熟核桃3个、鸡蛋一枚(忘了拍照)

醪糟坚果鸡蛋汤的做法

步骤step

1

准备醪糟1碗,清水2碗,蔓越莓干、杏脯切小块,核桃掰大块

步骤step

2

小碗加两碗清水煮开,放蔓越莓干和杏脯,再放入醪糟

步骤step

3

再次煮开后关最小火,慢慢倒入打散的鸡蛋,关火,搅匀后放核桃碎即成 

醪糟坚果鸡蛋汤讨论

醪糟坚果鸡蛋汤的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低盐
  • 高胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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