脏脏蛋挞的做法
步骤
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1

调制蛋挞液。碗中磕入一个鸡蛋,加入白糖搅拌均匀,再倒入纯牛奶和淡奶油搅拌均匀
步骤
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2

蛋挞液过筛两次以上,这样口感会更加顺滑
步骤
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3

将黑巧克力切成小块儿,然后在每个蛋塔皮中放入五颗巧克力碎
步骤
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4

倒入蛋挞液,八到九分满就可以,然后放入提前预热好的烤箱,200度烤25分钟
步骤
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5

制作巧克力酱。把剩余的巧克力倒入碗中,再倒入淡奶油,放入微波炉叮30秒,搅拌均匀
步骤
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6

将巧克力酱淋到蛋挞的最顶层,过筛一层可可粉,开吃
脏脏蛋挞的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
16.66
克
不吃
糖尿病人群
287.8
大卡
少吃
减肥人群
19.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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