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杂烩浓汤小火锅的做法

龙宝宝陈诺(陈筱盈)

菜谱:370 / 关注:2435 / 粉丝:30477 2018-03-28 / 人看过

喜欢吃的应有尽有,何止7种!最喜欢用砂锅煮小火锅,放上自己喜欢吃的食材,一边烫,一边吃,整个人都感觉暖暖的。

用料

杂烩浓汤小火锅的做法

1.

鹌鹑蛋加水用砂锅煮熟

2.

香菇洗干净,切十字花刀

3.

金针菇切掉老的部分,洗净撕碎备用

4.

鹌鹑蛋煮开后关火焖5分钟

5.

荔浦芋头去皮切成块

6.

烧热油锅,炸荔浦芋头

7.

荔浦芋头炸到浮到油面上,捞出沥一下油

8.

白萝卜切片,半个或者一个都可以

9.

玉米切成小段

10.

砂锅里放入6碗水和2块浓汤宝

11.

加入白萝卜片和玉米

12.

煮汤的时间把鹌鹑蛋剥壳,用竹签串起来

13.

再把火锅丸子全部串起来

14.

火锅汤料煮开后放入香菇,盖上砂锅盖继续煮汤料

15.

很香浓的火锅汤料,加了香菇香味更浓

16.

吃的时候把喜欢的食材放进砂锅里煮开就可以了

杂烩浓汤小火锅成品图

杂烩浓汤小火锅成品图
杂烩浓汤小火锅成品图
杂烩浓汤小火锅成品图
杂烩浓汤小火锅成品图

烹饪技巧

1.火锅想吃什么就放什么
2.浓汤宝本身有一定盐分,根据口味灵活调整,如果没有浓汤宝,不放也可以的

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