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玉子烧的做法

玉子烧

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菜谱:185 / 关注:5 / 粉丝:3952 玉子烧的原文 / 2013-05-04 / 人看过
用料

玉子烧的做法

1.平底锅中加入少量油;鸡蛋两个打散,打成蛋液

玉子烧DS.jpg

2.油热后倒入鸡蛋液,立刻转小火。转动锅子,使鸡蛋饼摊成圆形;然后开始放入蟹籽,均匀撒入

玉子烧Kb.jpg

3.接着放入甜玉米粒,均匀撒入;放入芝士丝,均匀撒入

玉子烧uU.jpg

4.材料都放入后,用铲子将鸡蛋卷成蛋卷;将鸡蛋卷一分为二,放入盘中

玉子烧KB.jpg

5.挤上适量烧汁、沙拉酱

玉子烧Tf.jpg

6.在上面撒些木鱼花、海苔粉、彩糖装饰即可

玉子烧Vm.jpg

玉子烧RW.jpg

烹饪技巧

1、摊鸡蛋的时候火不要太大,不然材料还没放完,鸡蛋饼已经摊熟了,就卷不成卷儿了;

2、所有材料都没有固定的量,根据自己喜好随意添加即可。

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