与众不同的番茄炒蛋的做法

与众不同的番茄炒蛋

by 格丽思小厨房 · 32 收藏 · 12434 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
番茄2个 鸡蛋4个 3人份
辅料 others
葱花少许 适量 适量
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格丽思小厨房
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虽然番茄炒蛋是一道很普通的菜,但是今天同事在炒的时候我发现各个地方都有不一样的做法。有的把鸡蛋和番茄分开炒熟,有的先炒番茄,然后淋鸡蛋上去炒,还有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。

与众不同的番茄炒蛋的做法

步骤 step

1

与众不同的番茄炒蛋的步骤

准备好所有食材

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2

与众不同的番茄炒蛋的步骤

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

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3

与众不同的番茄炒蛋的步骤

番茄去蒂,顶上划十字,用开水烫过之后去皮

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4

与众不同的番茄炒蛋的步骤

放油热锅,翻炒番茄

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与众不同的番茄炒蛋的步骤

另起一锅炒蛋,加入适量的盐

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6

与众不同的番茄炒蛋的步骤

把蛋加入番茄锅中,翻炒,加入少量糖提味

步骤 step

7

与众不同的番茄炒蛋的步骤

盛入碗中,撒上葱花即可

与众不同的番茄炒蛋的成品图

与众不同的番茄炒蛋成品图
与众不同的番茄炒蛋成品图

与众不同的番茄炒蛋的烹饪技巧

技巧 tips

炒菜入门,非常简单,包教包会。

与众不同的番茄炒蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

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建议多吃

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建议多吃

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建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
54.4
大卡

多吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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