鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇

by xian_闲云_yun · 9 收藏 · 93095 浏览
工艺
口味 鱼香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
杏鲍菇200克 胡萝卜1根 黑木耳5个 3人份
辅料 others
1汤匙 适量 剁椒适量 豆瓣酱适量 蚝油适量 蒜片适量 葱节适量
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xian_闲云_yun
102菜谱 2742粉丝

杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳,都很有营养吧!用剁椒来调味,超级下饭的一款菜!

鱼香杏鲍菇的做法

步骤 step

1

鱼香杏鲍菇的步骤

黑木耳提前泡发,切丝。

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2

鱼香杏鲍菇的步骤

杏鲍菇洗净切丝。

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3

鱼香杏鲍菇的步骤

胡萝卜洗净切丝。

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4

鱼香杏鲍菇的步骤

锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。

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5

鱼香杏鲍菇的步骤

炒香后放黑木耳和胡萝卜丝,可以加少许水焖煮片刻。

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6

鱼香杏鲍菇的步骤

再加杏鲍菇一起炒,炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味,撒上葱节即可。

鱼香杏鲍菇的成品图

鱼香杏鲍菇成品图
鱼香杏鲍菇成品图

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧

技巧 tips

豆瓣酱很咸,放盐时要注意!

鱼香杏鲍菇讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.53

少吃
糖尿病人群
48.1
大卡

多吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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