鱼香五花肉丁的做法

鱼香五花肉丁

by 水青青 · 0 收藏 · 3920 浏览
工艺
口味 鱼香味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
五花肉1000克
辅料 others
3克 辣椒粉30克 料酒10克 孜然粉5克 花椒粉5克 蜂蜜20克 酱油10克 鸡精3克 鱼香粉10克
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水青青
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鱼香五花肉丁,一次去外面餐顶厅吃饭。上了一道五花肉丁觉的蛮好吃的,有股烧烤的味道,香糯不油腻美味好吃。这次也试做了这道美味,虽然比不上店里的味道,但也不错哦。

鱼香五花肉丁的做法

步骤 step

1

鱼香五花肉丁的步骤

处理好的五花肉

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2

鱼香五花肉丁的步骤

切丁

步骤 step

3

鱼香五花肉丁的步骤

撒上盐,淋上酱油拌匀

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4

鱼香五花肉丁的步骤

撒上辣椒粉

步骤 step

5

鱼香五花肉丁的步骤

淋上蜂蜜,撒上孜然粉,花椒粉,鱼香粉

步骤 step

6

鱼香五花肉丁的步骤

拌匀腌制半天入味,如果急于吃1--2小时也行

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7

鱼香五花肉丁的步骤

腌好的肉丁倒在烤盘上,放进烤箱,上下火,180度,烤40--60分钟

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8

鱼香五花肉丁的步骤

好香的烤肉,有股烧烤的味道

鱼香五花肉丁的成品图

鱼香五花肉丁成品图
鱼香五花肉丁成品图

鱼香五花肉丁的烹饪技巧

技巧 tips

时间和温度供参考。

鱼香五花肉丁讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.24

少吃
糖尿病人群
288.8
大卡

少吃
减肥人群
28

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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