回到顶部
鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
明目
减肥
排毒
降糖
开胃
抗衰老
软化血管
润肠
润肺
补血
防癌
健脑
强身健体
养肝
助消化
美容护肤

甜新蓓儿的幸福生活

菜谱:69 / 关注:0 / 粉丝:199 鱼香肉丝的原文 / 2011-08-02 / 人看过
用料

辅料

调料

鱼香肉丝的做法

1.把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用

2.锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆

鱼香肉丝wm.jpg

鱼香肉丝ka.jpg

菜品特色

       鱼香肉丝真的好好吃哦,吃了一碗米饭都不够。不一定要按菜谱来,有什么材料都可以放,做出来一样好吃呢。这次我重点只加了瘦肉、笋丝、木耳、胡萝卜,郫县豆瓣酱、老干爹豆豉,葱姜蒜末,醋酱油白糖。

鱼香肉丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

鱼香肉丝的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热