鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

by 一道家味 · 145 收藏 · 76702 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
里脊肉150克 香菇4个 鸡蛋清半个 茭白2根 胡萝卜半根 半根 1人份
辅料 others
料酒10克 生抽10克 老抽5克 白糖30克 水淀粉10克 红油25克 20克 适量 味精适量 鸡精适量
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一道家味
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鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法

步骤 step

1

鱼香肉丝的步骤

里脊肉切丝

步骤 step

2

鱼香肉丝的步骤

加入调料腌制5分钟

步骤 step

3

鱼香肉丝的步骤

茭白笋焯水

步骤 step

4

鱼香肉丝的步骤

肉丝下油锅煸香

步骤 step

5

鱼香肉丝的步骤

炒香豆瓣酱蒜末

步骤 step

6

鱼香肉丝的步骤

放入香菇加一点水

步骤 step

7

鱼香肉丝的步骤

倒入调料翻炒均匀

步骤 step

8

鱼香肉丝的步骤

倒入茭白笋丝

步骤 step

9

鱼香肉丝的步骤

倒入调料

步骤 step

10

鱼香肉丝的步骤

倒入胡萝卜丝糖醋

步骤 step

11

鱼香肉丝的步骤

倒入肉丝翻炒

步骤 step

12

鱼香肉丝的步骤

大偶然鸡精水淀粉红油出锅

鱼香肉丝的成品图

鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图

鱼香肉丝讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
38.8
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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