鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

by 杰米4448303 · 8 收藏 · 46463 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
肉丝250克 肥肉50克 茭白1根 胡萝卜半根 黑木耳10克 3人份
辅料 others
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杰米4448303
468菜谱 9152粉丝

没有鱼却能吃出鱼的味道,一包酱料就能够搞定,超级下饭,好吃。

鱼香肉丝的做法

步骤 step

1

鱼香肉丝的步骤

准备食材,肉丝中加入料酒,玉米淀粉拌匀,黑木耳预先浸泡

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2

鱼香肉丝的步骤

黑木耳洗净切丝

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3

鱼香肉丝的步骤

茭白,胡萝卜切丝

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鱼香肉丝的步骤

肥肉放入锅中煸炒,炒至油脂出来

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5

鱼香肉丝的步骤

放入肉丝翻炒

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6

鱼香肉丝的步骤

炒至肉丝变色,加入鱼香肉丝的调料包

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7

鱼香肉丝的步骤

加入茭白和胡萝卜

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8

鱼香肉丝的步骤

再加入黑木耳翻炒,如果干可以加少许的水

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9

鱼香肉丝的步骤

炒匀出锅

鱼香肉丝的成品图

鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧

技巧 tips

肉丝中加入淀粉拌匀,炒出来的肉丝会很嫩

鱼香肉丝讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
153
大卡

少吃
减肥人群
13.7

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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