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鱼香茄条的做法

鱼香茄条

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荔枝小厨

菜谱:26 / 关注:0 / 粉丝:357 2019-05-17 / 人看过

鱼香茄条

用料

主料

辅料

鱼香茄条的做法

1.

茄子去皮,切成长条。

2.

均匀的裹上淀粉。

3.

油温七成热,放入切条,中火炸至微金黄捞出备用。

4.

锅中放油,倒入葱,姜,蒜,小米辣炒香。

5.

再放入郫县豆瓣酱炒出红油。

6.

倒入炸好的茄条,加入生抽,醋,糖,翻炒均匀。

7.

最后倒入水淀粉勾芡,撒些葱花即可。

鱼香茄条成品图

鱼香茄条成品图
鱼香茄条的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

鱼香茄条的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • agree(来

    [随意吐槽]原文的是油榨,太油太上火!我自己做的只是用开水烫熟,也超级好吃,以下是我的文字记录:鱼香茄条:简单好吃。去皮切片,滚水汤熟(美食杰的是油榨)。然后锅上油,下姜蒜,蒜多点好,炒香了下豆瓣酱,再下茄条翻炒,加醋糖生抽,搞定。糖可以加多点,甜味的好吃。(中间猪耳是熟食,不混炒摆上面好看

    2019-09-04 12:29:48来自 美食杰 回复 0
  • 豆子家的

    [随意吐槽]看着就好吃。诱人呐

    2019-06-30 12:03:55来自 美食杰 回复 0
  • 豆子家的

    [随意吐槽]不错,这个营养好。

    2019-06-16 19:17:39来自 美食杰 回复 0
  • 非儿爱美

    [随意吐槽]看着就好吃,流口水了

    2019-05-31 20:30:49来自 美食杰 回复 0
  • 土豆丝卷

    [随意吐槽]看着不错有食欲,好吃

    2019-05-30 16:53:40来自 美食杰 回复 0
  • 可可Leo

    [随意吐槽]鱼香茄条看着就很有食欲

    2019-05-29 00:28:59来自 美食杰 回复 0