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鱼香茭白肉丝的做法

菊娜JUJU

菜谱:380 / 关注:40 / 粉丝:27361 2018-08-06 / 人看过

超级下饭菜

用料

主料

辅料

鱼香茭白肉丝的做法

1.

猪肉切成细丝

2.

放入碗中,用少许酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会

3.

青椒、茭白、胡萝卜、木耳都切成细丝

4.

葱姜蒜切成碎末

5.

用酱油、料酒、香醋、白糖、淀粉调成鱼香汁待用

6.

锅里烧热油后下肉丝翻炒

7.

接着放入葱姜蒜沫,翻炒出香味

8.

调入一勺豆瓣酱

9.

翻炒均匀

10.

接着放入胡萝卜丝、青椒、茭白和木耳翻炒至断生

11.

调入鱼香汁

12.

大火翻炒均匀

13.

出锅前撒入葱花即可

鱼香茭白肉丝成品图

鱼香茭白肉丝成品图
鱼香茭白肉丝成品图
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