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鱼香豆腐丝的做法

鱼香豆腐丝

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飘零星

菜谱:458 / 关注:36 / 粉丝:18305 2018-06-30 / 人看过

鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
买了一包鱼香肉丝调料包,试试看味道咋样。

用料

鱼香豆腐丝的做法

1.

豆腐干,胡萝卜,青椒分别切丝

2.

锅热油,放入蒜瓣爆香

3.

放入胡萝卜丝翻炒变色

4.

放入豆腐丝翻炒

5.

碗内放入鱼香肉丝调料

6.

加入适量水和淀粉化开

7.

青椒丝放入锅内炒断生

8.

然后放入鱼香肉丝调料翻炒

9.

最后倒入调好的芡汁炒匀就可以了

烹饪技巧

最后可以根据自己的口味加入盐调味哦

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