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1.五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片
2.锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄
3.放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟
4.放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅
[随意吐槽]芋头要先蒸好的 你应该说出来
[提问求解]不用
[随意吐槽]芋头容易熟吗？需不要先把芋头蒸好，五花肉需要很久时间吗？后来，还要加水对吗？水大概多少？
[随意吐槽]。
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芋头烧肉的讨论
杰米6346
[随意吐槽]芋头要先蒸好的 你应该说出来
绵阳网友
[提问求解]不用
`Lonely`
[随意吐槽]芋头容易熟吗？需不要先把芋头蒸好，五花肉需要很久时间吗？后来，还要加水对吗？水大概多少？
丢丅丶
[随意吐槽]。