回到顶部
鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
缓解更年期
预防疾病
防乳腺癌
软化血管
补钙
有益大脑
减肥
助睡眠
利尿消肿
抵抗力

Norma诺妈

菜谱:92 / 关注:0 / 粉丝:5380 鱼头豆腐汤的原文 / 2013-09-04 / 人看过

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,汤色才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。

用料

主料

调料

鱼头豆腐汤的做法

1.食材准备:鱼头去鳞劈开洗净备用,热锅入植物油,放小葱姜爆香,用姜在锅壁擦一圈防粘

鱼头豆腐汤bf.jpg

2.放入鱼头煸,一面煎至肉质发白后翻面,放入足量的水,没过鱼头即可,加盖大火煮开再调小火炖煮

鱼头豆腐汤fU.jpg

3.炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会

4.放盐、鸡精调味后出锅即可,出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃

鱼头豆腐汤AH.jpg

鱼头豆腐汤Sx.jpg

鱼头豆腐汤CT.jpg

鱼头豆腐汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

鱼头豆腐汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热