【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的做法

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不

by 朵拉妈妈de孕妇营养餐 · 473 收藏 · 3737 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
五花肉150克 豆角1把 土豆1个 面条1小把 3人份
辅料 others
适量 适量 八角适量 生抽适量 适量 少许
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朵拉妈妈de孕妇营养餐
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随着孕晚期的到来,越来越懒得动,胃口也是越来越变幻莫测,今儿很想很想妈妈的拿手菜——五花肉豆角焖面~
以前在家的时候,每年夏天妈妈总是隔三差五做豆角焖面,配上大蒜和小米粥,每人都能吃上几大碗,简直不要太过瘾~

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

步骤 step

1

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

食材准备:五花肉150克,豆角1把洗净,土豆洗净去皮;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

五花肉洗净去皮并均匀切片,豆角均匀切段;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

起锅烧油(少许),倒入切好的五花肉煸炒至变色出油;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

倒入葱姜片和八角,翻炒出香味;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

倒入切好的豆角翻炒;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

豆角翻炒至变色,滴入适量生抽,继续翻炒均匀;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

加入适量清水煮五分钟,并加入适量盐和糖调味;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

提前盛出半碗汤备用;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

土豆切滚刀块,面条裁短;(建议土豆用的时候再切,不要提前切块,以免氧化变黑)

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

食材备用;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

倒入土豆继续炖煮;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

将面条盖在土豆上,并将之前盛出的汤淋在面条上;(一方面防止面条粘连,一方面也可以使面条更入味,汤不一定全部倒入,可根据锅中剩余水量适当加入)

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

放入面条后,要改大火为中小火,以防止糊锅,如果水量把握精准的话,做好的焖面会比较干爽不油腻;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

搅拌均匀即可出锅;

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的步骤

一份香而不腻、过瘾又饱腹的五花肉豆角焖面就做好了!

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~的成品图

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~成品图
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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不腻,过瘾又饱腹~讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

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控制少吃

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控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.84

少吃
糖尿病人群
219.5
大卡

少吃
减肥人群
17.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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