玉米牛肉酱拌茄子的做法

玉米牛肉酱拌茄子

by 飘儿78 · 378 收藏 · 900 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
茄子1条 阿宽玉米牛肉酱适量 3人份
辅料 others
适量 蒜蓉适量 适量 生粉适量
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飘儿78
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对于阿宽家的各种面食和调料一直都很喜欢,这次阿宽家推出的新品玉米牛肉酱是日漫风包装,深得我心,这是一款即食酱,开盖即可食用,肉眼可见,大大的牛肉粒配着玉米粒,确实真材实料,酱香浓郁,如果直接吃,口感对于广东人来说也许会偏辣了一点,但用来拌饭,拌面,夹馒头或者炒菜,吃起来却不会太辣。这次来它来拌茄子味道非常不错。

玉米牛肉酱拌茄子的做法

步骤 step

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

首先准备好茄子和阿宽玉米牛肉酱

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

茄子清洗一下后去皮滚刀切

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

茄子放入容器里加入适量盐和生粉拌匀腌15分钟

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

锅里倒入多点油,烧开后倒入茄子炸至变软捞起备用

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

锅里留少许油,将蒜蓉爆香

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

加入适量阿宽玉米牛肉酱炒匀

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玉米牛肉酱拌茄子的步骤

最后倒入茄子拌匀即可

玉米牛肉酱拌茄子的成品图

玉米牛肉酱拌茄子成品图
玉米牛肉酱拌茄子成品图
玉米牛肉酱拌茄子成品图
玉米牛肉酱拌茄子成品图

玉米牛肉酱拌茄子的烹饪技巧

技巧 tips

1、不喜欢炸茄子太油可以改为蒸茄子
2、调料可随个人喜欢增加

玉米牛肉酱拌茄子讨论

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