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玉米烙的做法

玉米烙

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菜谱:763 / 关注:200 / 粉丝:122896 2016-08-10 / 人看过

现在正是鲜玉米大量上市的季节,煮玉米、玉米汁是不是吃腻了,那就换个花样,做个香甜酥脆的玉米烙吧!我用的是水果玉米,经过煎制的玉米烙,香香脆脆,是非常受欢迎的一道菜呢!

用料

玉米烙的做法

1.

玉米煮熟。

2.

剥下玉米粒。

3.

玉米粒里加玉米淀粉。

4.

拌匀。

5.

热锅凉油,将玉米粒倒入,用铲子压平。

6.

煎至底部凝固,轻轻晃动不会散掉,继续倒入油,漫过玉米。

7.

炸至玉米粒酥脆,即可关火。

8.

盛入盘中。

9.

撒砂糖。

玉米烙成品图

玉米烙成品图
玉米烙成品图
玉米烙成品图

烹饪技巧

如果没有新鲜玉米,用罐头玉米粒也是一样的。

玉米烙的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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