玉米刀切馒头的做法

玉米刀切馒头

by 花晨月夕23 · 0 收藏 · 7670 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉200克 玉米面粉60克 3人份
辅料 others
酵母3克 白糖50克
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花晨月夕23
89菜谱 10056粉丝

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头,吃了有益于健康。

玉米刀切馒头的做法

步骤 step

1

玉米刀切馒头的步骤

将面粉,玉米面粉,酵母,白糖放入盆中。

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2

玉米刀切馒头的步骤

加入140克温水拌均匀,和成面团发酵。

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3

玉米刀切馒头的步骤

面团发酵至两倍大。

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4

玉米刀切馒头的步骤

揉面团排出空气,松驰10分钟.

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5

玉米刀切馒头的步骤

将面团搓成长条形。

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6

玉米刀切馒头的步骤

再切成等份的小段。

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7

玉米刀切馒头的步骤

放入蒸锅继续发酵15分钟。

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8

玉米刀切馒头的步骤

大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。

玉米刀切馒头的成品图

玉米刀切馒头成品图
玉米刀切馒头成品图
玉米刀切馒头成品图

玉米刀切馒头的烹饪技巧

技巧 tips

也可以用牛奶和面,营养更高了。

玉米刀切馒头讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.98

不吃
糖尿病人群
353.8
大卡

不吃
减肥人群
3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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