玉米蛋堡的做法

玉米蛋堡

by love双双 · 2519 收藏 · 15186 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉250克 玉米面50克 3人份
辅料 others
酵母粉2克 生菜3棵 鸡蛋5个 火腿40克
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love双双
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杂粮面团,营养更加均衡,更加适合长身体的学生。蔬菜、鸡蛋和肉类,更是迎合了小孩子的喜好,让他们更容易接受这个杂粮的面食。

玉米蛋堡的做法

步骤step

1

清水化开酵母粉

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2

搅入面粉和玉米面粉,搅均拌成絮状

步骤step

3

将其揉成光滑的面团

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4

放冰箱冷藏或者直接发酵至两倍大

步骤step

5

将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团

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6

均分成合适大小的面剂

步骤step

7

取一个面剂,揉成光滑的面团

步骤step

8

用擀面杖擀成厚约1厘米的圆饼

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9

用瓶盖在饼上面压上花纹

步骤step

10

用牙签插上孔孔,要尽量插透

步骤step

11

表面喷水

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12

撒上芝麻。视情况略醒发

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13

平底锅烧热,小火(不放油)

步骤step

14

将饼放入锅内,盖上盖子

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15

小火烙至两面金黄色,取出

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16

将饼自中间对切开

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17

放一片生菜、芝士片、鸡蛋、火腿片,挤上沙拉酱

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18

盖上另一片火烧,一个中式蛋堡就成了

玉米蛋堡讨论

玉米蛋堡的营养信息

本菜超多的VB1清心安神
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高糖分
  • 富含维生素B1
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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