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越南春卷的做法

越南春卷

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olivia85

菜谱:131 / 关注:20 / 粉丝:2114 越南春卷的原文 / 2012-09-10 / 人看过
用料

调料

越南春卷的做法

1.将虾开背并去掉泥肠

2.烧开水并将去好泥肠的虾下锅,颜色变色即可捞出

越南春卷CJ.jpg

3.将虾去壳儿放在盘儿里备用

4.锅内少许油,打散的鸡蛋倒入摊成饼,并切丝备用

5.将越南春卷皮放入温水大概40秒的时间,春卷皮变软即可,放在板儿上备用(因为如果一次性泡很多春卷皮会容易风干!所以泡一个做一个)

越南春卷ae.jpg

6.将蔬菜和虾等食材铺在春卷皮儿上

7.将春卷皮从下卷起来

越南春卷CC.jpg

8.从左边卷到右边,然后从上边卷到下边,最后从右边卷到左边

9.总之要卷紧实

越南春卷hS.jpg

10.将卷好的春卷从中间切开即可

11.蘸料部分的做法,将醋倒入锅内加入至沸腾后关火,倒入碗里,加入糖

越南春卷Cb.jpg

12.将切好的蒜末倒入步骤11

13.加入胡萝卜丝

越南春卷zl.jpg

14.加入3滴柠檬汁和少许橄榄油即可

越南春卷Ne.jpg

越南春卷Yv.jpg

越南春卷Al.jpg

越南春卷gG.jpg

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