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月亮虾饼  宝宝辅食食谱的做法

月亮虾饼 宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人

菜谱:1079 / 关注:1 / 粉丝:44437 2019-05-19 / 人看过

参考月龄:12个月以上
蛋饼热乎又柔软,上桌时还冒着热气。咬上一口,同时能吃到清脆、鲜嫩和蛋香的味道,层次丰富的让人特别满足。

用料

月亮虾饼 宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:小虾仁30克、胡萝卜20克、黄瓜20克、鸡蛋2个 辅料:油、盐、柠檬片
操作时间:15分钟
难度分析:初级

2.

虾仁用柠檬片腌制15分钟。

*如果你没有柠檬片也可以用姜片,主要是为了去掉虾仁的腥味。

3.

黄瓜、胡萝卜去皮切成丝。

4.

热锅刷油,放入腌制好的虾仁和胡萝卜丝。

5.

翻炒至变色,熟透后盛出备用。

6.

将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅打均匀。

7.

热锅刷少量油,倒入全部蛋液。

8.

在蛋饼底部凝结后,在上层放入虾仁、胡萝卜丝。

*这里注意一下,不要等到全部蛋液都凝结,底部凝结就可以了!如果你掌控不好的话,在放入蔬菜丝和虾仁时可以先关火。

9.

最后加入黄瓜丝。

10.

对折蛋皮,继续煎至蛋饼完全熟透即可。

11.

我这次是直接对折裹的蛋饼,如果你们摊的比较薄,还可以左右各对折一次,做成像煎饼果子那样,小火煎着会更容易操作呀。

解锁早餐新方式,明天你家就吃它吧!

月亮虾饼 宝宝辅食食谱成品图

月亮虾饼  宝宝辅食食谱成品图
月亮虾饼  宝宝辅食食谱成品图
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