约克郡布丁的做法

约克郡布丁

by goodsnake · 4 收藏 · 43888 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋3个 低筋面粉125克 罗勒味烤肠2根 牛奶250克 切达奶酪片2片 3人份
辅料 others
无盐黄油15克 食盐2克 葱花15克
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goodsnake
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一款来自听说是只有炸鱼薯条的国度的一款布丁,不似一般布丁那般入口即化,富有弹性的口感却是另一种味道。

约克郡布丁的做法

步骤 step

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约克郡布丁的步骤

准备材料

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约克郡布丁的步骤

在模具内刷一层融化了的黄油(配方外)

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约克郡布丁的步骤

用平底锅将香肠煎熟

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约克郡布丁的步骤

用厨房纸吸去表面多余油脂

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约克郡布丁的步骤

香肠切成小块

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约克郡布丁的步骤

将切达奶酪切成1厘米见方小块

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约克郡布丁的步骤

黄油在打蛋盆里融化后打入鸡蛋

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约克郡布丁的步骤

搅拌均匀后筛入低筋面粉

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约克郡布丁的步骤

搅拌至看不到干粉颗粒

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约克郡布丁的步骤

加入香肠丁,香葱和切达奶酪搅匀

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约克郡布丁的步骤

装入模具至三分之二满

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约克郡布丁的步骤

放入预热至230度的烤箱最下层,烤15分钟,降至175度再烤20分钟,表面金黄有硬壳就可以了

约克郡布丁的成品图

约克郡布丁成品图
约克郡布丁成品图
约克郡布丁成品图
约克郡布丁成品图

约克郡布丁讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.29

不吃
糖尿病人群
233.7
大卡

少吃
减肥人群
14.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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