原味红薯条的做法

原味红薯条

by 美美家的厨房 · 393 收藏 · 9203 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
红薯几十个
辅料 others
适量
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美美家的厨房
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红薯干是我小时候最爱的零食,不过这样的做法太费时间,农村里很少有人做,真的很感谢妈妈,让我的童年很是幸福!
红薯含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。

原味红薯条的做法

步骤 step

1

原味红薯条的步骤

红薯洗净,切成粗条

步骤 step

2

原味红薯条的步骤

放在蒸锅里,蒸熟

步骤 step

3

原味红薯条的步骤

出锅,在篮子里稍微放凉

步骤 step

4

原味红薯条的步骤

摆在太阳底下暴晒

步骤 step

5

原味红薯条的步骤

一天后,外皮变得稍微有点干了

步骤 step

6

原味红薯条的步骤

两天以后的样子,边晒边吃,我家常常等不到晒干就都吃完了

原味红薯条的成品图

原味红薯条成品图
原味红薯条成品图
原味红薯条成品图

原味红薯条的烹饪技巧

技巧 tips

1、红薯条要稍微切粗一点,否则在晒的时候很容易断。
2、如果要保存,就要多晒几天。

原味红薯条讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.54

不吃
糖尿病人群
91.7
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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