原味蛋糕卷的做法
步骤
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1
油和水用蛋抽搅拌至充分乳化
步骤
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2
筛入低筋粉搅拌均匀
步骤
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3
蛋白蛋黄分离，面糊加入蛋黄搅拌均匀
步骤
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4
蛋白加糖用厨师机搅拌至湿性发泡，分三次加入面糊拌匀
步骤
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5
将面糊从20cm高度倒入放了硅油纸的模具
步骤
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6
烤箱上下火165℃烤23分钟，转180℃烤2分钟，出炉晾凉卷起即可
步骤
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7
甘汁园双碳白砂糖，健康无硫更安心！
原味蛋糕卷的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.24
克
不吃
糖尿病人群
266.6
大卡
少吃
减肥人群
15.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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