圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝

by 暖暖尚 · 0 收藏 · 192322 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
卷心菜半个 粉丝1小把 3人份
辅料 others
五花肉100克
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暖暖尚
331菜谱 15097粉丝

稍微算一下这道菜的成本哈。五花肉3块,圆白菜1块,粉丝也差不多1块,再算上调味料、食用油和燃气的费用,最高也到不了6块钱,而这道菜在餐馆里吃的话至少要十几块。

圆白菜炒粉丝的做法

步骤step

1

将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝

步骤step

2

粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

步骤step

3

五花肉切丝

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4

葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段

步骤step

5

平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出

步骤step

6

放切好的肉丝,炒至肉丝变色

步骤step

7

放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

步骤step

8

放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软

步骤step

9

加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

步骤step

10

中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了

圆白菜炒粉丝讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.93

少吃
糖尿病人群
44.1
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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